Заселение растений в открытый грунт — это всегда стресс. Нужно выбрать место для посадки, обеспечить растение сбалансированным и своевременным питанием, а также защитить от вредителей. Но если подойти системно, результат будет предсказуемым. Вот пять шагов, которые помогут вырастить здоровые и урожайные растения без лишней головной боли. Посмотрим на современные и бюджетные подходы к садоводству.
Если для вас выращивание в саду это все ещё история про «засыпал перегноем и забыл», читать обязательно.
Шаг 1. Выбрать растение
В открытом грунте успех начинается с выбора того, что вы вообще собираетесь сажать. Не все культуры одинаково хорошо чувствуют себя на улице, и не все сорта успевают отдать урожай до холодов. Ошибка на этом этапе сводит на нет все последующие усилия.
Изображение 1. Причины стресса у растения.
На что обратить внимание при выборе сорта и культуры:
Срок созревания
Сорта делятся на раннеспелые (урожай через 70–90 дней), среднеспелые (90–110 дней) и позднеспелые (более 110 дней). В средней полосе и севернее лучше выбирать раннеспелые и среднеранние сорта — они успевают отдать урожай до осенних холодов. Поздние сорта имеют смысл только в южных регионах с длинным тёплым сезоном.
Например, томаты для открытого грунта в средней полосе стоит выбирать с периодом созревания не более 100–110 дней. Огурцы и кабачки успевают созреть даже за 45–55 дней, поэтому здесь выбор шире. А вот перцы и баклажаны — культуры с длинным периодом вегетации, для них раннеспелые сорта особенно актуальны.
Устойчивость к холоду и перепадам температур
В открытом грунте нередко случаются перепады температур, поэтому и сорта должны быть устойчивым к стрессу.
Холодостойкие культуры — капуста, морковь, свёкла, горох, салат, укроп, шпинат — спокойно переносят кратковременные заморозки до -2…-4°C, их можно высаживать рано.
Теплолюбивые — томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки, тыквы — требуют стабильного тепла и высаживаются только когда минует угроза заморозков. Для них есть специальные холодостойкие сорта и гибриды — они хуже переносят жару, но дают урожай в прохладное лето.
Тип роста и размер растения
Зная размеры и форму будущего растения, вы сможете отвести под него достаточно места, а еще предусмотреть объём будущих работ.
Кустовые и низкорослые овощи не требуют пасынкования и высоких опор, они компактны и рано отдают урожай.
Высокорослые и плетистые дают больше плодов, но требуют подвязки, формировки и больше места.
Для огурцов и кабачков важно знать, будут ли они кустовыми или плетистыми — кустовые компактнее, плетистые требуют больше пространства или вертикальной опоры.
Требования к освещённости
Большинство овощных культур — светолюбивы. Но есть сорта, которые мирятся с полутенью и дают приемлемый урожай даже при 4–5 часах солнца. Если участок частично затенён, стоит выбирать теневыносливые сорта или культуры, которым не нужно много света.
Цель использования
Важно понимать, для чего вы выращиваете растение: для еды в чистом виде, для консервации, для длительного хранения или переработки.
К примеру, у томатов есть идеальные для салатов сорта Черри и Бычье сердце, которые обладают крупными мясистыми плодами и тонкой кожурой. Для консервации и засолки подходят плотные и средние по размеру плоды, такие как Катя или Де Барао. Для соусов, пасты и кетчупа идеальны сливовидные сорта — они плотные, с небольшим количеством сока и легко увариваются до нужной консистенции. Например, сорт Рома — классический сливовидный томат итальянской селекции, идеальный для переработки.
Шаг 2. Выбрать место
Вы выбрали растение. Теперь вопрос — куда сажать. Даже самый лучший сорт не раскроет свой потенциал, если место выбрано неудачно.
Изображение 2. Чек-лист: идеальное место.
Освещение
Про него мы подробно говорим в серии статей в разделе «Освещение», поэтому будем кратки. Большинству овощных культур нужно солнце не меньше 6–8 часов в день. Лучше всего подходит южная или юго-западная сторона — там световой день длиннее, а солнце не слишком агрессивное в полдень. В регионах с жарким климатом растениям может потребоваться лёгкое притенение в самые жаркие часы, иначе листья получают ожоги, а плоды плохо завязываются.
Если участок частично затенён, можно выбирать теневыносливые культуры: салаты, шпинат, редис, щавель, некоторые сорта капусты, горох, а также зеленные культуры. Но даже они не будут расти в густой тени — минимум 4–5 часов прямого солнца им всё равно нужно.
Ветер
Участок должен проветриваться, но не продуваться сильными сквозняками. Хорошая защита — стена дома, забор, плотный кустарник или живая изгородь на достаточном расстоянии, чтобы не создавать тень.
Почвенная влага
Корням нужен кислород. Если после дождя на участке долго стоит вода, корни начинают задыхаться, загнивают, и растение гибнет. Поэтому не стоит сажать в низине, лучше выбрать лёгкое возвышение или сделать приподнятую грядку высотой 15–25 см. Хороший дренаж — основа здоровья корневой системы.
Предшественники
Не стоит сажать растения после родственных культур — это способствует накоплению в почве вредителей, свойственных определенной культуре или адаптировавшихся к ней. То есть стремимся воспроизвести севооборот на площади участка.
После картофеля не рекомендуем сажать томаты, перцы и баклажаны, а после капусты другие крестоцветные (редис, редьку, дайкон).
Удачные предшественники и, кстати, соседи тоже: бобовые (горох, фасоль, бобы) обогащают почву азотом, корнеплоды (морковь, свёкла) рыхлят почву, лук и чеснок выделяют фитонциды, которые подавляют патогенную микрофлору.
После того, как выбрали место, переходим к подготовке грунта и посадке.
Шаг 3. Посадить в подходящий субстрат
После выбора места осталось растение посадить, причём так, чтобы обеспечить его необходимыми элементами для старта. Самый удобный и простой способ — использовать готовый профессиональный грунт. Он уже имеет нужную структуру, влагоёмкость и начальный набор питания, а еще лишен семян сорняков, патогенов и мусора.
Классическая посадка в природный грунт тоже работает, но у неё есть проблемы. Огородная земля часто бывает непредсказуемой — слишком кислая или щелочная, слишком плотная, с комьями, с неизвестным набором микроэлементов. В ней могут жить возбудители болезней, личинки вредителей, семена сорняков. И исправить это быстро и без труда не получится. Поэтому, если вы хотите контролировать результат с первого дня, выбирайте готовый грунт.
Хоть готовые субстраты и бывают разными, есть и несколько общих характеристик удачного грунта:
-
Рыхлый, без крупных комков.
-
Хорошо держит воду, но не превращается в болото.
-
Имеет pH около 6,0–6,5.
-
В составе есть перлит или вермикулит, они делают смесь более воздушной и улучшают аэрацию грунта.
Объем элементов и органики подбирайте под конкретные культуры, но для старта сгодится и нейтральный сбалансированный состав. Например, Simplex® ОллМикс (AllMix).
Совет: используйте гроубэги
Вместо того чтобы сажать растение прямо в грунт, проще и надёжнее использовать гроубэги. Это мешки из плотной ткани, которые заполняются готовым субстратом. Они решают сразу несколько проблем:
-
Пропускают воду и воздух, предотвращают загнивание.
-
Гроубэг — барьер для почвенных вредителей, в первую очередь бактерий.
-
Корни легко прорастают сквозь ткань, когда растение подрастает, и получают дополнительное пространство для развития.
Для посадки выкопайте ямку шириной и глубиной примерно на штык лопаты. Гроубэг с подготовленным субстратом опустите в ямку, засыпьте землёй по бокам, разрыхлите грунт вокруг гроубэга. Оптимальный объём гроубэга для большинства культур — 10 литров, для мощных растений лучше взять 15–20 литров.
Чего стоит избегать при посадке:
-
Сажать в неподходящее время. В холодную землю сажать не стоит — корни плохо развиваются, растение хуже растет. В жаркий полдень тоже не лучший вариант, ведь стресс от пересадки и так большой, а палящее солнце только усугубляет. Лучше сажать утром или вечером, когда почва прогрета, но нет активного солнца.
-
Использовать землю с неизвестной кислотностью. Может оказаться слишком кислой или щелочной, и питание будет недоступно.
-
Брать грунт с комками и мусором. Плохая структура мешает развитию корней.
-
Использовать непроверенный навоз или компост. Они могут быть слишком агрессивными для молодых корней или содержать патогены и семена сорняков.
-
Заглублять растения, которым это не нужно. Перец и баклажаны не образуют дополнительных корней на стебле — заглубление для них вредно.
-
Лить воду прямо на стебель. Лучше поливать по краю гроубэга или лунки, чтобы вода шла к корням.
Шаг 4. Запитать и поддержать
Растение посажено. Корни освоились, начался активный рост. Теперь важно дать ему всё необходимое для развития. Питание и иммунитет — это две стороны одного процесса. Сытое, здоровое растение болеет реже, а голодное и ослабленное чаще.
Изображение 3. Дорожная карта питания и ухода.
В первый месяц после высадки можно не беспокоиться о подкормках, если использовали универсальный грунт с запасом питательных веществ. Это удобно и даёт время спокойно укорениться растению. Если грунт лёгкий, с меньшим объёмом удобрений, то можете перед высадкой подмешать в субстрат сухие удобрения для вегетации или начать поливать удобрениями сразу после высадки.
Через месяц запас питания в грунте заканчивается. Дальше есть два пути:
-
Поливать жидкими удобрениями по графику — раз в 7–10 дней.
-
Внести сухие пролонгированные удобрения в верхний слой субстрата — они работают постепенно, и не нужно думать о подкормках несколько недель.
Поливать и подкармливать лучше утром или вечером, чтобы вода не испарялась мгновенно и не было ожогов на листьях. Регулярно, но без застоя у корней.
Для поддержки растения можно использовать:
-
Стимуляторы для набора массы, улучшения иммунитета и метаболизма.
-
Специальные удобрения для почвенного выращивания для стадий цветения и вегетации.
Кстати, про стадии развития растений подробно поговорили тут. Пригодится.
Шаг 5. Следить дальше
После того, как вы разобрались с основными шагами, подготовили место, посадили растения, настроили полив и подкормки, остаётся главное — наблюдать и вовремя реагировать.
В открытом грунте всё меняется быстро: погода, активность вредителей, состояние почвы. Поэтому регулярный осмотр — самый простой и эффективный инструмент. Пять минут на грядку раз в два-три дня могут спасти урожай и предотвратить распространение вредителей. А для профилактики и лечения есть специальные добавки с конкретными дозировками.
Совсем скоро выйдут новые материалы о тонкостях садоводстве, за которыми удобнее следить в социальных сетя: ТГ, Вк. На все ваши вопросы ответят наши консультанты.
А пока — хорошего сезона и крепких растений!
